香港湾仔に3月オープンしたばかりのデリカデッセン「Sour Dough」

2 4月, 2022 2 categories

ベーカリーカフェ「Passion」に行ったことのある人なら一度は耳にしたことがあるであろうスイス人パティシエ、ジェラール・デュボア氏が、湾仔に「Sour Dough」という新しいデリをオープンしました。

1階のペット可の店内にはベーカリーカウンターがあり、サワードウ3種（ライ麦、白米、黒米）を使ったパンやペストリーなど、さまざまな焼き菓子を提供しています。
また、デザートジャーやケーキ、風味豊かなクバーノとパストラミのサワークラウトサンドイッチやデリスタイルサンドイッチ、地中海風ホットブレックファストなどのホットプレート、ビーガンベースのサラダなども豊富に取り揃えています。
開放された窓際のテーブルでは、コーヒーを飲みながらワンチャイを風景をゆっくりと楽しむことができます。