タイの首都では、街角のレストランで食べるだけでなく、バンコクのチャイナタウンをはじめ、街中にある屋台で食事をするのもおすすめです。
旧市街の半屋外の屋台からシーロム地区の洗練された高級レストランまで、さまざまなレストランがあります。
バンコク初心者は、サイアム地区にあるショッピングモールで食事をするのがおすすめ。
メニューや看板が英語で表示され、一度にタイ料理のレパートリーをたっぷりと味わうことができます。
バンコクを知り尽くした人たちは、スクンビット界隈にある洗練されつつある外国人向けのレストランに足を運ぶのも良し。バンコクでは、高級店であっても、楽しくて、カジュアルで、お得感があるのが共通点です。それでは早速人気のタイ料理レストランを６つご紹介します。
Somsong
バンコクの旧市街、ラタナコーシンにある「Somsong」は、一般にはあまり知られていないタイ料理が食べられることで有名な、人気の小さな店です。ここにはたくさんの魅力的なメニューがあります。
スコータイヌードル（豚汁とインゲン豆入りの米麺）、さまざまなタイカレーとライス、日替わりのワンプレート料理、カオファン（ライスプディング）、ドリアン、スティッキーライス（季節限定）などの素晴らしいタイデザートもあります。すべてのメニューを試したくなりますよ。
アクセス：112 Soi Samsen 4, Khwaeng Ban Phan Thom, Khet Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thailand
Kanom Beung Bang Mae Prapa
タイの伝統的なクレープ、カノム・ブアンは、バンコクの多くの地域で見られる一般的な屋台のクレープとは全く違うものです。緑豆の粉で作られたパリパリの皮のクレープは、手ですりおろしたヤングココナッツ、タイの卵の粉（フォイ・トーン）、柿の砂糖漬けなどの具を引き立てます。
干しエビ、すりおろしたココナッツ、マクルートライムの葉とエシャロットのピンチなど、香ばしいフィリングも入っています。クレープを完璧にサクサクに仕上げる方法を知る数少ない店のひとつで大人気、待つ覚悟が必要ですよ。
アクセス：102 Thanon Phra Sumen, Khwaeng Chana Songkhram, Khet Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thailand
Chote Chitr
プラーンプトンの保存地区にある「Chote Chitr」は、1世紀近く続く小さな食堂です。3世代にわたって同じ家族が経営するこの店は、チキンとエビが入った伝統的なミークロブで知られています。
その他にも、ココナッツミルクとトーストした唐辛子を添えたバナナの花のサラダや、スパイシーなマンゴーサラダを添えた揚げガルーパなどが人気メニューです。ラタナーコシン時代の木造のショップハウスの雰囲気を楽しむことができる素晴らしい場所です。
アクセス：146 Phraeng Phuthon Rd., Phra Nakhon Bangkok 10200, Thailand
Kim Leng
中国のお店に見えますが、「Kim Leng」はタイ家庭料理の名店です。店先には、チリペーストやカリカリの魚のフライなど、調理済みの料理が並んでいます。
ミークロブ（カリカリのタイ風春雨）、魚の切り身入りトムヤム、ホーモック（カレー風味の蒸し魚ケーキ）、ココナッツトーストを添えた手羽先豆サラダなどが人気です。
アクセス：Thanon Tanao, Khet Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thailand
Krua Apsorn
ラタナコーシンの旧市街を散策する際に、ボリュームたっぷりのタイ料理が食べたいなら「Krua Apsorn」がおすすめです。蟹とインゲンとイエローチリの炒め物、川エビのガーリック炒め、蓮の茎とエビの酸味スープなどを注文してください。
デザートのココナッツシャーベットも見逃せません。市内にいくつか店舗がありますが、中心部に近い便利なディンソーロード店をお勧めします。
アクセス：169 Dinso Rd, Phra Nakhon Bangkok 10200, Thailand
Bangkok Bold Cooking Studio
フォーシーズンズ・バンコクのタイ料理店「スパイスマーケット」の元料理長、アン・カナラック氏が腕を振るうお店が「Bangkok Bold」です。元は小さな料理教室で、地元の食通の注目を集めてレストランに発展しました。
バンコクの旧市街、ラタナコーシンにある魅力的なショップハウスを修復したこの店のディナーは、丁寧に調理された美しいタイ料理で、グループ向けに適したコースメニューになっています。古く忘れ去られたメニューであるカナラックは、珍しい地元の食材を使い、驚くような味を再現させています。
その日のメニューを聞いて、ワインを持参し、お楽しみください。
アクセス：503 Thanon Phra Sumen, Khwaeng Wat Bowon Niwet, Khet Phra Nakhon Krung Thep Maha Nakhon 10200, Thailand
Top Image credit：Sirin Wongpanit
出典：Vox Media,Inc.
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